В Набережных Челнах есть группа неравнодушных волонтеров «Вкус дома НЧ», которые готовят сухую еду для бойцов СВО.

Ежедневно после работы и в выходные дни они моют, чистят, шинкуют и сушат овощи, режут домашнюю лапшу, чтобы хоть как-то облегчить и разнообразить быт наших бойцов.

На сегодняшний день ими приготовлено и отправлено 12 085 порций супов (борщ, рассольник, лапша с курицей и грибами), 1 715 порций пюре с печенью и гречки с печенью, 732 порции салатов из свеклы с чесноком и порционным майонезом. Также фасуют витаминный чай с травами, пекут печенье Бискотти, которое долго хранится.

Наша неравнодушная сотрудница Диляра Нажмутдинова является волонтером «Вкус дома НЧ» и без устали выполняет огромный объём работы. В связи с этим она нуждалась в мощной сушилке и шинковки. Ведь обычная бытовая техника при таком объеме (1-2 мешка овощей за вечер) просто выходит из строя.
Работники Набережночелнинских электрических сетей решили помочь. Собрали необходимую сумму (12 641 рублей) и приобрели сушилку с пятью поддонами. Чтобы сразу купить с 10 поддонами у нас не хватило средств, поэтому мы дополнительно заказали ещё 5 поддонов, чтобы можно было загружать большое количество ингредиентов.

Мощность сушилки позволяет устанавливать до 15 поддонов. Температурный интервал дает возможность равномерно высушить мясо и рыбу, что являлось одним из важных критериев при выборе модели.

Первой партией в нашей сушилке было гороховое пюре, чеснок, тыква, цукаты. Загрузка поддонов была максимальная и мощности сушилки хватает на все поддоны. И что важно, в этой сушилке не перемешиваются запахи.

Неравнодушные люди большими объемами приносят продукты Нажмудиновой Диляре и другим волонтерам. На прошлой неделе сами бойцы, которые были в отпусках, закупали продукты мешками и передавали волонтерам для сушки.

Среди волонтеров четко распределены задачи, кто-то шинкует продукты, кто-то сушит, кто-то сортирует уже готовую продукцию.

Выражаем огромную благодарность всем откликнувшимся коллегам!

Наталия Тойминцева